超ド級ローカルフード ポンコポンコ

Posted on 2016年09月13日

みなさんこんにちは

皆さんはフィリピン料理で好きな食べ物はありますか??

私の大好物はシニガンバーブイです!

特にめっちゃ酸っぱくしたのが好きすぎてごはん3杯は行けます!笑

今回紹介したいのが、週に1回は食べるほど好きなポンコポンコです。

ポンコポンコってなにって思われた方!

それは、ブタのホルモンやソーセージ、春巻きを油で揚げた物です。

ポンコポンコ品
ポンコポンコ品

見た目は、えっ!ってなるのですがこれがうまいんです!

うまさの秘訣はこれにあります。↓↓↓

うまいお酢
うまいお酢

写真の右上にあるお酢なんです。

お酢の中には玉ねぎと唐辛子が入っていて絶妙なうまさをかもち出すのです。

お酢は店よって違うのでうまさも変わってきます。

大学時代は近くに行きつけのところがあったので週に4回は食べてました!笑

ちなみにポンコポンコは露店で売ってる感じです。

最近の行きつけは夜までやってるフェンテオスメーニャの裏にあるところに行きます。

ここはポンコポンコ専門なので選ぶことが出来ます。

ponko ponko sa fuente
ponko ponko sa fuente

私はここでプソ(ちまき的なやつ)をはじめておかず4つに7個食べました。

食べすぎですね!笑

お腹に自信がある方はチャレンジしてみるのもありかもです。

超ド級ローカルフードでした!

 

byふじ
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