久々の事務所飯の投稿ですが、
作っていなかったわけではありません。
写真撮り忘れたり、なんとなく機会を逃しておりました。でも最近は、おいしいカレンデリア(ローカル食堂)が
近くにあることがわかり、
そこで食べることが多くなりました。
そこは野菜料理の品揃いが豊富で
野菜不足だなと思った時に行ったりする程。
また、早めに行かないと近くのマクタンニュータウンの建設作業員達によって
売り切れのおかずがでてくる程人気のお店で、
どれを食べても満足いく味です。
今度このブログでも紹介しようと思います。
で、今回の事務所飯はカレーを作りました。
スタッフが野菜や豚肉を買ってきてくれたのですが、
量が多くて、15人前位のカレーとなってしまいました。
大鍋で作ったのですが、水の量を間違え少しシャビシャビに・・・
男料理なので、水の分量など計って入れたりしません。(だから失敗も・・・)
まぁ、温め直した時に水分が飛んで丁度良くなる事でしょう。(笑)

明日の昼はこのカレーを使ってカレーうどんをと思いましたが、
うどんがないので、カレーそばを作る予定です。
BYひろ
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One thought on “久々に事務所飯”
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