P88の鍋…良い仕事してまっす!

Posted on 2015年06月09日

数年前にPARK MALLの日本城(ダイソーとかの商品が買えるお店)で

P88で手に入れた土鍋。

ちゃっかりめっちゃ役に立ってますよー!

年中熱いところにいても、やっぱり鍋は食べたくなるもんです!

アッツー!とか言いながら汗だーだーに食べるのも最高です。

 

で、何鍋?

となるのですが、この料理の出来ない&ズボラな私が作るんだから

手のこったものなんて作れまてーん

 

そんな私が、あっさり野菜もお肉も食べたい時に作るのが

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

 

白菜・お肉・白菜・お肉・白菜・お肉を重ねて重ねての繰り返し

ミルフィーユみたいに何層かになったら、食べやすい大きさにカットして

鍋にぎゅーぎゅー詰めに詰める!

 

ミルフィーユ鍋
ミルフィーユ鍋

 

そこに水入れてだし入れて

火にかけて、

野菜と白菜に火が通ったら終了!

 

あとは、ポン酢に付けて食べます!

ポン酢が無いときは…醤油と酢とみりんとカラマンシーを

調節しながら作ってます。

 

これ・・・

めっちゃ美味しいですよ!

白菜もお腹い―っぱい食べれるし、あっさりしているので

病みつきになります。

 

豚バラ肉がなかなか無いので、スーパーのお肉屋さんコーナーで

ベーコンスライスという名前で売られてるお肉(味付いてないの)を買ってます。

脂肪の部分がめっちゃ多いのがちょいと残念。

 

P88の土鍋、めっちゃ良い仕事しています!

これからもお世話になりまっす!

 

BY あや