セブにいると意識してないと本当に野菜不足になっちゃうので
私は毎日必ず食べるようにしているのですが
そんな私の生活によく登場するのが
アボカド。(ほんとはフルーツですが・・・)
セブではこの時期スーパーにもよく並ぶし、それほど高くないし
サラダに入れたり、醤油かけたり、他の野菜とパンに乗せたり・・・
美味しいし栄養もたっぷりで大好きなんですが
1個困るのが….
1回の食事でまるまる1個は食べられない！
でもすぐ色が変わって悪くなっちゃうので保存もできない！！
1回の食事で半分くらいが丁度いいんだよなー
ということで、ネットで調べてみたところ、気になる情報があったので早速試してみました。
まず半分に切って
ってまたその皿かい！！というコメントは要りません
種の入って無いほうをくりぬいてそちらは食べる分にする。
そしてら、くりぬいた側のほうを
かぶせる。
で、そのまま冷蔵庫に保管。
なんと1日たっても
全然変色してなーい！
実は1番はじめの写真は、1日経ってからの。
これ発見した人すごいな！
これを知ってから、アボカド無駄にすることも無くなったし
無理やり食べる必要もないし、すっごく役に立ってます。
アボカドよく食べる方、一人暮らしの方などなどお勧めですよー♪
ＢＹ あや
