こんな保存方法があったのね!!

Posted on 2015年08月29日

セブにいると意識してないと本当に野菜不足になっちゃうので

私は毎日必ず食べるようにしているのですが

そんな私の生活によく登場するのが

アボカド。(ほんとはフルーツですが・・・)

セブではこの時期スーパーにもよく並ぶし、それほど高くないし

サラダに入れたり、醤油かけたり、他の野菜とパンに乗せたり・・・

美味しいし栄養もたっぷりで大好きなんですが

1個困るのが….

 

1回の食事でまるまる1個は食べられない!

でもすぐ色が変わって悪くなっちゃうので保存もできない!!

 

1回の食事で半分くらいが丁度いいんだよなー

 

ということで、ネットで調べてみたところ、気になる情報があったので早速試してみました。

 

まず半分に切って

ってまたその皿かい!!というコメントは要りません

アボカド
アボカド

種の入って無いほうをくりぬいてそちらは食べる分にする。

そしてら、くりぬいた側のほうを

かぶせる
かぶせる

かぶせる。

で、そのまま冷蔵庫に保管。

 

なんと1日たっても

全然変色してなーい!

実は1番はじめの写真は、1日経ってからの。

変色してなーい
変色してなーい

これ発見した人すごいな!

これを知ってから、アボカド無駄にすることも無くなったし

無理やり食べる必要もないし、すっごく役に立ってます。

アボカドよく食べる方、一人暮らしの方などなどお勧めですよー♪

 

BY あや

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