エビの紹興酒蒸し

今日も食べ物の記事です

昨日HITOのご両親とYさんと僕たち3人計6人で食事に行ってきました

6人いればという事でCHOICITY 中華料理に行ってきました

小龍包やエビ焼売 焼きそばなどおいしくいただきましたが

今回のメインは初めて頼んでみたこれ

ebi

エビ
エビ

この料理生きたエビを500g お鍋に入ってきます

それを紹興酒を入れながら火をかけて蒸しゆでします

まあ生きたままなので跳ねたりしてるのでちょっと残酷ではございますが

それだけ新鮮でございます

とってもおいしく頂きました

またたべよう!!!

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